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臨沂新航食品有限公司

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行業新聞
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2021-01-04 查看詳情 

鴨的歷史

家鴨(Anas domestica),通稱“鴨”,鳥綱,雁形目,鴨科。喙長而扁平,尾短腳矮,趾間有蹼,翅小,覆翼羽大。根據專家們的研究,家鴨是由綠頭鴨(Anasplatyrhynchos)馴化而來的。我國是世界上最早把野鴨馴化為家鴨的國家。
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家常菜譜——鹽水鴨肫—鹽水鴨肫

鴨肫即鴨胃、鴨胗,鴨的肌胃,形狀扁圓,肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳肴珍品。
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白條鴨加工環境的介紹

白條鴨就是已經加工好,除去鴨毛、內臟和表面角質,通過預包裝,直接出售的肉鴨。一般而言,白條鴨在外觀上指去二節翅和鴨掌的凈膛成品鴨。
2021-01-04 查看詳情 

啤酒白條鴨的做法

將鴨子整只過油炸至皮脆(因為鴨子很肥,過油除去過多的油,而且炸過鴨皮會很好吃
2018-04-21 查看詳情 

白條鴨禽類肉食冷鮮

冷庫的發展也極大的推動了冷鏈物流產業的發展,反過來冷鏈物流也促進了冷庫的發展。他們之間息息相關,目前,中國有各種肉類冷庫幾百萬噸,那么到底白條鴨這種肉類在冷庫中能存放多久呢???  白條鴨這種肉類在冷凍庫中一般可以存放半年,甚至更久,冷凍庫一般的庫溫在-18℃~-23℃,溫度越低保存的時間越久,通常情況下-18℃就可以保存6個月左右。如果想要保存的更久,那么溫度應該更低。當然溫度越低,冷庫的成本也
2018-04-03 查看詳情 

土豆燉鴨翅根的做法

炒鍋內放植物油待油開扔入姜片,蒜片爆香,放入鴨翅根
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